Budín de zanahorias orgánico




Viernes de relax! No saben lo larga que se me hizo la semana. Entre preparativos de cumpleaños de mi hermana, fotos a editar, leer como si el mundo se acabara mañana, clima intensivo con humedad ¡que me hace renegar con el fondant!, y a todo esto empezar a cocinar todos los días verduras para variar mi plan alimentario, porque las ojeras me llegan al piso!

Medialunas de manteca



Volví! Aunque sigo desde la cama y tapada hasta el cuello. Solo quiero ponerme a ver series, comer cosas dulces y dormir como una osa. Mientras tanto me conformo con la bufanda, un rico té de vainilla y caramelo y con mi perra a mis pies!

Tortitas negras



Vieron cuando nos agarra el capricho por hacer algo y no saber si vas a sobrevivir al otro día? Bueno eso me pasó a mi hace una semana atrás. Cuando llegue a casa con la bolsa de la dietética y mi cubito de levadura... Tenía tremendas ganas de seguir amasando, ya que vengo de los chipas. pasando por el pan lactal y hoy estas increíbles tortitas negras. Aguante la levadura y #notetengomiedo!

Gomitas caseras


Buen viernes a todos! Se vino el viento, gorros, guantes y bufandas. Empezó el frío en Buenos Aires y estamos listos para combatirlo! No creo que esta sea esa receta chocolatosa que todos pensamos en estos climas, pero te aseguro que te va a copar tanto que ni te vas a mover de casa, de tantas combinaciones de sabores, colores y formas! Te animas a hacerlos? Hablamos de las gomitas que tanto me gustan, las típicas mogul pero hechas por nosotr@s!

Red velvet cupcakes



Buen día a todos! Cómo los trato el paro de ayer? Lástima aquel que no pudo quedarse en casa y renegar en todo el día por el interés de otros. Pero que nada trate de borrarnos esa sonrisa y mantener las ganas para seguir disfrutando de los momentos que la vida nos da. Llegar a casa y dejar los problemas detrás de la puerta, mimarnos y mimar a quienes queremos. Por acá fue un martes de automimos.

Pan lactal



No les pasa que ven una imagen y no hace falta decir más nada? Bueno esto me pasó cuando pase las fotos a la pc, y sin retocar absolutamente nada. Sinceramente ame el primerísimo plano de este pan lactal que con tanto amor hice y deguste. Ni hablar de los sandwiches que hicimos al mediodía, de las tostadas de la tarde y el acompañamiento de la noche. Si fanáticos del pan lactal, con la diferencia que acá si comemos los bordes!

Torta de cumpleaños



Buenas a todos! Que la lluvia no opaque nuestro día y que la sonrisa dibuje el sol que queremos sentir. Hoy vengo con una entrada que siempre hay que tener a mano, y sobre todo para sacarnos del apuro en una celebración.

En casa la semana pasada estuvimos de cumpleaños!, así que en dos horas y entre batidores y libros estuvimos junto con mi hermana haciendo una torta de cumpleaños para su papá. Un poco de crema, algo de chocolate y el infaltable dulce de leche y bizcochuelo casero. Exquisita te quedas en la gondola por siempre!...

Chipá



Buen día a todos! Voy a ir directo al grano. No les pasa que tienen tremendas ganas de replicar la receta que nos transporta a ese momento, lugar e infancia, en el que nos sentimos más poderosos que nunca y nos desesperamos por hacer todo! Bueno esto me pasa cuando hago chipá...

Budín de ricota y limón



Buenas a todos! Que primaveral este otoño, y yo que tenía pensado muchas recetas para abrigar el corazón! Cómo andan ustedes. Es viernes y el sol acompaña! Termina la semana y nos relajamos para dedicar un tiempo en lo personal y dejar el trabajo de lado. En lo personal sigo trabajando hasta mañana, pero es tanto lo que disfruto de mis alumnos que voy encantada! Falta poquito para terminar y empezar de nuevo con otras personas llenas de ilusión! 

Muffins de doble chocolate



Que el otoño se hizo presente nomas! Cómo andan del otro lado. Por acá la ventana llena de luz que me invita a disfrutar del día, tomando un rico té de frutillas y con ganas de volver a tener uno de estos muffins de doble chocolate! Sigo leyendo la ley de contrato para terminar con los parciales y organizando las últimas cuatro clases de mis alumnos! Mientras sigo cuidandome de la garganta y actualizando mi recetario otoño 2015!

#10 Instagramea



Mes de abril
• Empezó súper chocolatoso inaugurando las Pascuas con tremendos huevos para la familia y sorteo entre amigos.
• Hermoso pase a Luján y su bella Basílica.
• Siguió la GRAN feria Masticar #2015 Otoño. Fue increíble disfrutar de deliciosa comida, postres y cheff y pasteleros. Mejor imposible!
• El exprimido me supo acompañar muchas mañanas, también las ensaladas para cuidar el cuerpo!
• Disfrutar de la compañía de la reina de mi vida, Agua. Y así empezar una nueva sección de pequecocina!!
• Ricas meriendas de pasta frola, muffins y ultimas frutillas!
• Llegó el frío y así una rica sopa llena de amor!
• Recordar mi infancia haciendo chips, pronto la receta y sus secretos!
• Disfrutar de mis perros y hacerles mimos siempre!
• Corrigiendo exámenes y así también estudiando mucho!
• Disfrutando del amor que llega y me sonríe !

Gracias abril por tantos paseos, mimos y risas! Vamos por mayo y a cumplir esos proyectos que tengo en mente!! Gracias por esta del otro lado!

Buena semana!

Mii.

Crumble de frutillas + nueva sección!



Buen día a todos! Hoy vengo con nueva propuesta y luciendo a la reina de la casa, mi debilidad y el sol de la familia! Mi hermana Agus! Ella tiene ocho añitos, a pasos de los nueve y es la mejor que pueda tener. Mimosa y sonriente, dormilona y fanática absoluta de Mundo Gaturro. Mi gran compañera y bella por donde la mire.


Seguramente a todo aquel que tenga chicos en la casa la hora de la merienda es clave. Que vivimos rodeados de galletitas y químicos y si fuera poco de preparados rápidos. En mi caso siempre trato de inculcarle lo mejor y que no solo se quede con las Toddys... Por eso hoy vengo con propuesta para todos ustedes que tienen soles a su alrededor y quieran compartir sus pequerecetas.

# Masticar 2015




Después de un fin de semana a puro Masticar les comparto algunas fotos de la gran zampada que me hice en estos días! Fui el domingo a la tarde, pleno sol y tarde hermosa de otoño. Empezamos por Narda Lepes, aunque lamentablemente estaba ''cerrado''; quedándome con las ganas de probar su tan famoso choclo.


Di un recorrido completo y capture algunos instantes como más abajo lo verán. Después de dar algunas vueltas, parada obligatoria en Mooi y sus peras asadas con un crumble integral y miel orgánica, #mooirico se los aseguro que repeti por dos!


Seguimos de recorrido y paramos en el choribondi. Queeeee bifecito me mande, lleno de chimichurri y pan crocante; acompañado de una cerveza de Patagonia (aunque no tome alcohol estaba rica).


Ya me sumegi en el postre y paramos en el laboratorio de helados Guilab, degustando helado de dulce de leche con banan y salsa Bayles. Ame las Kitchen Aid y ame su helado lleno de sabor.


Macaron de dulce de leche; aunque me hubiera encantado que tenga la crema típica del macaron! Presenciamos la clase de Donato con sus hijas y termine con el gigante panqueque de Juli López May de crumble, peras y choco blanco; aaaaaaaaaaaaay! Amor en mi panza ♥

Espero que les haya gustado este breve recorrido! Nos vemos el viernes!

Mica.


Pasta frola



Buenas a todos! Creo que tengo esta receta en borrador hace mas de dos semanas sin publicar y que por cuestiones de trabajo, estudios y paseos no me senté a escribirles. Estuve algo ocupada pero sin dejar de merendar rico y dulce! 

Quién no hizo pasta frola alguna vez. Cuando era chica mamá nos mimaba con esta rica tarta y típica creo yo Argentina. Acompañada de una rica chocolatada y mirando chiquititas...

Pascuas 2015




Acá mis huevos que fueron todo un éxito! El trabajo que me tomo fue bastante, pero el disfrute fue aún más! Sabores, templados, decoraciones y sorpresas por dentro. Fue algo inusual encontrar un salame o una foto familiar dentro, pero eso es lo que tiene de bueno, sorprender pensando en gustos de los demás y variar de confites. Así que ahora me toco compartirlos acá. Nos vemos el viernes con una receta muy rica!

Micaela.

#9 Instagramea



Mes de marzo
• Empezamos con el Fashion Week Argentina 2015. Gracias Ro por las entradas y a Liz por acompañarme!
• También inicie las clases en la Fundación, hermoso grupo! Cada vez somos más!
• Ame los duraznos en todos los sentidos, fotos, sabor y olfato
• Disfrute del casamiento y bailar sin parar.
• Volví recargada con helado y fotos.
• Buenas meriendas con licuados frutales y cosas ricas.
• Festejamos los dos años de Miicakes! ♥
• Salidas con amigos y sonreír de lindos encuentros.
• Conocer gente copadisima y que confien en vos para nuevos proyectos.
• Seguidilla de corrección de trabajos prácticos.
• Adiós libros leídos (¿alguna recomendación?).
• Y hola radio! Que desafío tan lindo! Otro mundo del cual me voy a enamorar!

Sigo sorprendiéndome de los cambios que me da la vida, muuuuuuuy lindos!! Disfruto tanto y valoro lo que tengo que sigo con más energías que nunca! Todo vale la pena, no hay nada que me detenga cuando de sueños se habla/piensa. Ojala todos tengan el valor de luchar por lo que quieren. Chau marzo, hola otoño y a cucharear a lo loco!, mientras tanto yo me abrazo al chocolate! jajaj. Cariños enorme y gracias por todo! ♥

Buena semana!

Mii.

Ice cream bomb + cumple blog!


Woooow, y como si fuera ayer que empecé este blog, mi mundo, mi espacio, no sería la misma sin él. Ya dos años, exactamente desde la primer publicación 19/03/13 con 46 entradas, fotos no tan suspirables, desesperación por el html, ilustraciones, cuaderno lleno de recetas, hola redes sociales y llena de energías para descubrir el mundo blogger!

Mug cake



Buen día a todos! Hoy es una de esas mañanas lindas donde la buena música invade mi casa. Prendí la batidora, me puse el delantal y a cocinar unos ricos brownies para convidar! A todo esto, vengo pasando unos días muy lindos, gracias vida! Enseñando a esas personitas llenas de ilusiones, disfrutando de la familia y las amistades. Leyendo y perfeccionándome en mi profesión, nuevos caminos me tocan recorrer!

Peach cupcake



Viernes y una semana más que pasa! Llena de trabajo y sol. Calor? sii, tremendo! En estos momentos quisiera volver a la playa aunque este nublado! Parece que no va a dar tregua, así que para comer algo fresco y rico pensé en estos cupcakes de duraznos. Y no es porque todas las recetas estén archiprobadas y hechas por mí, pero les juro que son lo más! 

#8 Instagramea



Mes de Febrero
• Disfrute de la pileta casi todos los días.
• Me puse al día con las fotos y mi adorada Nikon.
• Super cocinamos y recopilamos donuts a más no poder!
• Chocolate, vainilla y colores para pasarla bien.
• Casi todas las noches me auto mimo con un mug cake de choco y dulce de leche.
• Salida con amigos y lindas sonrisas dibujadas.
• Empece de nuevo a entrenar y correr al aire libre.
• Tardes de plaza y noches de picada.
• Deje ir y entendí algunas cosas que la vida me pone en el camino.
• Disfrute de mi casa, y renové algunos espacios.
• Me enganche con series y libros.
• Junto pilas y despido al solcito para el tercer mes del año.

Gracias febrero por tan lindas cosas! La pase realmente muy bien y mi cabecita esta bastante ocupada en proyectos y disfrutar de las pequeñas cosas que nos da el día a día! Soy feliz y agradezco siempre por tantas oportunidades. Chau mes de los enamorados, bienvenido marzo, cumple del hermano y blog, dos años! Cómo vamos a festejarlo? A pensar! Un gran beso y no a la rutina!

Buena semana!

Mii.

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