Torta de cumpleaños



Buenas a todos! Que la lluvia no opaque nuestro día y que la sonrisa dibuje el sol que queremos sentir. Hoy vengo con una entrada que siempre hay que tener a mano, y sobre todo para sacarnos del apuro en una celebración.

En casa la semana pasada estuvimos de cumpleaños!, así que en dos horas y entre batidores y libros estuvimos junto con mi hermana haciendo una torta de cumpleaños para su papá. Un poco de crema, algo de chocolate y el infaltable dulce de leche y bizcochuelo casero. Exquisita te quedas en la gondola por siempre!...

Chipá



Buen día a todos! Voy a ir directo al grano. No les pasa que tienen tremendas ganas de replicar la receta que nos transporta a ese momento, lugar e infancia, en el que nos sentimos más poderosos que nunca y nos desesperamos por hacer todo! Bueno esto me pasa cuando hago chipá...

Budín de ricota y limón



Buenas a todos! Que primaveral este otoño, y yo que tenía pensado muchas recetas para abrigar el corazón! Cómo andan ustedes. Es viernes y el sol acompaña! Termina la semana y nos relajamos para dedicar un tiempo en lo personal y dejar el trabajo de lado. En lo personal sigo trabajando hasta mañana, pero es tanto lo que disfruto de mis alumnos que voy encantada! Falta poquito para terminar y empezar de nuevo con otras personas llenas de ilusión! 

Muffins de doble chocolate



Que el otoño se hizo presente nomas! Cómo andan del otro lado. Por acá la ventana llena de luz que me invita a disfrutar del día, tomando un rico té de frutillas y con ganas de volver a tener uno de estos muffins de doble chocolate! Sigo leyendo la ley de contrato para terminar con los parciales y organizando las últimas cuatro clases de mis alumnos! Mientras sigo cuidandome de la garganta y actualizando mi recetario otoño 2015!

#10 Instagramea



Mes de abril
• Empezó súper chocolatoso inaugurando las Pascuas con tremendos huevos para la familia y sorteo entre amigos.
• Hermoso pase a Luján y su bella Basílica.
• Siguió la GRAN feria Masticar #2015 Otoño. Fue increíble disfrutar de deliciosa comida, postres y cheff y pasteleros. Mejor imposible!
• El exprimido me supo acompañar muchas mañanas, también las ensaladas para cuidar el cuerpo!
• Disfrutar de la compañía de la reina de mi vida, Agua. Y así empezar una nueva sección de pequecocina!!
• Ricas meriendas de pasta frola, muffins y ultimas frutillas!
• Llegó el frío y así una rica sopa llena de amor!
• Recordar mi infancia haciendo chips, pronto la receta y sus secretos!
• Disfrutar de mis perros y hacerles mimos siempre!
• Corrigiendo exámenes y así también estudiando mucho!
• Disfrutando del amor que llega y me sonríe !

Gracias abril por tantos paseos, mimos y risas! Vamos por mayo y a cumplir esos proyectos que tengo en mente!! Gracias por esta del otro lado!

Buena semana!

Mii.

Crumble de frutillas + nueva sección!



Buen día a todos! Hoy vengo con nueva propuesta y luciendo a la reina de la casa, mi debilidad y el sol de la familia! Mi hermana Agus! Ella tiene ocho añitos, a pasos de los nueve y es la mejor que pueda tener. Mimosa y sonriente, dormilona y fanática absoluta de Mundo Gaturro. Mi gran compañera y bella por donde la mire.


Seguramente a todo aquel que tenga chicos en la casa la hora de la merienda es clave. Que vivimos rodeados de galletitas y químicos y si fuera poco de preparados rápidos. En mi caso siempre trato de inculcarle lo mejor y que no solo se quede con las Toddys... Por eso hoy vengo con propuesta para todos ustedes que tienen soles a su alrededor y quieran compartir sus pequerecetas.

# Masticar 2015




Después de un fin de semana a puro Masticar les comparto algunas fotos de la gran zampada que me hice en estos días! Fui el domingo a la tarde, pleno sol y tarde hermosa de otoño. Empezamos por Narda Lepes, aunque lamentablemente estaba ''cerrado''; quedándome con las ganas de probar su tan famoso choclo.


Di un recorrido completo y capture algunos instantes como más abajo lo verán. Después de dar algunas vueltas, parada obligatoria en Mooi y sus peras asadas con un crumble integral y miel orgánica, #mooirico se los aseguro que repeti por dos!


Seguimos de recorrido y paramos en el choribondi. Queeeee bifecito me mande, lleno de chimichurri y pan crocante; acompañado de una cerveza de Patagonia (aunque no tome alcohol estaba rica).


Ya me sumegi en el postre y paramos en el laboratorio de helados Guilab, degustando helado de dulce de leche con banan y salsa Bayles. Ame las Kitchen Aid y ame su helado lleno de sabor.


Macaron de dulce de leche; aunque me hubiera encantado que tenga la crema típica del macaron! Presenciamos la clase de Donato con sus hijas y termine con el gigante panqueque de Juli López May de crumble, peras y choco blanco; aaaaaaaaaaaaay! Amor en mi panza ♥

Espero que les haya gustado este breve recorrido! Nos vemos el viernes!

Mica.


Pasta frola



Buenas a todos! Creo que tengo esta receta en borrador hace mas de dos semanas sin publicar y que por cuestiones de trabajo, estudios y paseos no me senté a escribirles. Estuve algo ocupada pero sin dejar de merendar rico y dulce! 

Quién no hizo pasta frola alguna vez. Cuando era chica mamá nos mimaba con esta rica tarta y típica creo yo Argentina. Acompañada de una rica chocolatada y mirando chiquititas...

Pascuas 2015




Acá mis huevos que fueron todo un éxito! El trabajo que me tomo fue bastante, pero el disfrute fue aún más! Sabores, templados, decoraciones y sorpresas por dentro. Fue algo inusual encontrar un salame o una foto familiar dentro, pero eso es lo que tiene de bueno, sorprender pensando en gustos de los demás y variar de confites. Así que ahora me toco compartirlos acá. Nos vemos el viernes con una receta muy rica!

Micaela.

#9 Instagramea



Mes de marzo
• Empezamos con el Fashion Week Argentina 2015. Gracias Ro por las entradas y a Liz por acompañarme!
• También inicie las clases en la Fundación, hermoso grupo! Cada vez somos más!
• Ame los duraznos en todos los sentidos, fotos, sabor y olfato
• Disfrute del casamiento y bailar sin parar.
• Volví recargada con helado y fotos.
• Buenas meriendas con licuados frutales y cosas ricas.
• Festejamos los dos años de Miicakes! ♥
• Salidas con amigos y sonreír de lindos encuentros.
• Conocer gente copadisima y que confien en vos para nuevos proyectos.
• Seguidilla de corrección de trabajos prácticos.
• Adiós libros leídos (¿alguna recomendación?).
• Y hola radio! Que desafío tan lindo! Otro mundo del cual me voy a enamorar!

Sigo sorprendiéndome de los cambios que me da la vida, muuuuuuuy lindos!! Disfruto tanto y valoro lo que tengo que sigo con más energías que nunca! Todo vale la pena, no hay nada que me detenga cuando de sueños se habla/piensa. Ojala todos tengan el valor de luchar por lo que quieren. Chau marzo, hola otoño y a cucharear a lo loco!, mientras tanto yo me abrazo al chocolate! jajaj. Cariños enorme y gracias por todo! ♥

Buena semana!

Mii.

Ice cream bomb + cumple blog!


Woooow, y como si fuera ayer que empecé este blog, mi mundo, mi espacio, no sería la misma sin él. Ya dos años, exactamente desde la primer publicación 19/03/13 con 46 entradas, fotos no tan suspirables, desesperación por el html, ilustraciones, cuaderno lleno de recetas, hola redes sociales y llena de energías para descubrir el mundo blogger!

Mug cake



Buen día a todos! Hoy es una de esas mañanas lindas donde la buena música invade mi casa. Prendí la batidora, me puse el delantal y a cocinar unos ricos brownies para convidar! A todo esto, vengo pasando unos días muy lindos, gracias vida! Enseñando a esas personitas llenas de ilusiones, disfrutando de la familia y las amistades. Leyendo y perfeccionándome en mi profesión, nuevos caminos me tocan recorrer!

Peach cupcake



Viernes y una semana más que pasa! Llena de trabajo y sol. Calor? sii, tremendo! En estos momentos quisiera volver a la playa aunque este nublado! Parece que no va a dar tregua, así que para comer algo fresco y rico pensé en estos cupcakes de duraznos. Y no es porque todas las recetas estén archiprobadas y hechas por mí, pero les juro que son lo más! 

#8 Instagramea



Mes de Febrero
• Disfrute de la pileta casi todos los días.
• Me puse al día con las fotos y mi adorada Nikon.
• Super cocinamos y recopilamos donuts a más no poder!
• Chocolate, vainilla y colores para pasarla bien.
• Casi todas las noches me auto mimo con un mug cake de choco y dulce de leche.
• Salida con amigos y lindas sonrisas dibujadas.
• Empece de nuevo a entrenar y correr al aire libre.
• Tardes de plaza y noches de picada.
• Deje ir y entendí algunas cosas que la vida me pone en el camino.
• Disfrute de mi casa, y renové algunos espacios.
• Me enganche con series y libros.
• Junto pilas y despido al solcito para el tercer mes del año.

Gracias febrero por tan lindas cosas! La pase realmente muy bien y mi cabecita esta bastante ocupada en proyectos y disfrutar de las pequeñas cosas que nos da el día a día! Soy feliz y agradezco siempre por tantas oportunidades. Chau mes de los enamorados, bienvenido marzo, cumple del hermano y blog, dos años! Cómo vamos a festejarlo? A pensar! Un gran beso y no a la rutina!

Buena semana!

Mii.

Succulent cake tutorial


Buen día a todo el mundo! Hoy empecé desde muy tempranito, arriba a las 7:15 am que un lindo día me espera. Lleno de ilusiones en personitas que esperan aprender y corazones que revientan de buenas energías. Ojala se lleven mucho más que aprendizaje, y logre transmitir este amor, esfuerzo y pasión que siento por mi profesión. Viajando la música me acompaña, aunque mi cabeza vuela en ahora si, ilusiones personales.

Chocolate cake and meringues



Hola a todos! Cómo andan? Por acá trabajando de lo que más me gusta! Empezando un nuevo mes, despidiendo a febrero que tan lindo fue y renovando ideas!. Afrontar de nuevo a la rutina (palabra que trato de evitar) no es cosa fácil. El colegio de los pequeños, la oficina de todos los días, plasmar todo aquello que nos propusimos al comenzar el año y ya con ganas de volver a la playa/montaña. Desde este pequeño mundo para la web e inmenso para mi, vengo a endulzarles el día y que nos unan esas ganas de compartir momentos dulces con los que más queremos.

Mega chocolate chip cookie


Volvimos todos de unas minis vacas ya? Yo si!! Me di el gusto de escaparte unos días más y decir gracias de nuevo! Juntarme con amigos, reír un buen rato, recordar viejas anécdotas y comer sin parar toda la comida que se me presentara ante mis ojos! ajaja. Menos mal que me gusta salir a correr, sino ya estaría rodando! En este finde largo me dedique a terminar el libro de Gabriel Rolon "Encuentros; el lado B del amor", tanto me transmitió que me lo devore en pocos días, lo super recomiendo! Además empecé a ver una serie y panza arriba mirando el cielo.

San valentín: asi me enamoro yo








Se supone que mañana explota el amor! Perdón? Esto no es para mi! Obviamente me encantan todos esos detalles, ya lo dije en la anterior entrada, soy melosa y tanto que me di el lujo de crear este blog super dulce! Pero mañana es un día casi normal, porque vemos empapelado todo de corazones rojos y los floristas se hacen una zampada al final del día.

Cuando era más chica me hubiera encantado que se me aparezcan con flores, caja de bombones, una notita al despertar, atardecer soñado de picnic y terminar besando bajo la lluvia, eso si no me olvido de mi aventura soñada de subirme a un globo aerostático!, pero recién empieza mi vida amorosa digamos...

Me encanta lo cursi e hice todas esas notitas, cartitas, regale peluches, tortas y tortas chocolatosas, fotos hasta decir basta, desayunos y aaaay me auto enamoro ajaja. De por si uno cuando esta enamorado y siente querer, no puede desprenderse de la otra persona, hace locuras lindas que a todos nos encantan!

A mi me conquistas con la verdad, con el bendito humor y picardía. Con esa espontaneidad y ganas de crecer. Disfrutar el momento y olvidarnos de lo demás. Cuando uno quiere elije y yo elijo vivir. No soy rebuscada o pido una lista, naaaaaaaaaaaaa super relajada! Todo el mundo necesita amor, y así nos habrá tocado vivirlos. El primero, el que mas sufrimos, con el que tenemos el lazo de por vida y ese el cual todavía no conocimos.

A pesar de que sea un día marketinero a mi parecer, dejemonos sorprender. No hay nada mas lindo que amar y sentirse vivo! Disfrutemos de los demás, valoremos lo simple, lo que tenemos y esforcémonos por creer en algo más, al fin y al cabo somos por lo que aprendimos y tropezamos.

Gracias por el amor que sentí alguna vez, gracias por el amor que me dan día a día y gracias al amor que me va a inundarme el corazón! Buen fin de semana largo!

Micaela.

• Volcán de chocolate.
• Pionono de corazón
• Mousse de frutillas.
• Mini tortas de vainilla.
• Donuts rosas.
• Pan en forma de ositos.
• Pizza corazón.
• Donas.
• Cupcake Ferrero Rocher.
• Alfajores de dulce de leche.
• Cheesecake.
• Galletas Scrabble.


Pink donuts



Estamos en sintonía San Valentín? Corazones por todos lados! Flores, peluches, bombones, todo rojo y rosa. Angelitos por aquí y allá, pensé en vos, hola amor y todo tipo de objeto/chuchería me esta volviendo loca. De por sí todo es puro marketing, aunque me encantaría recibir un desayuno sorpresa o subirme a un increíble globo aerostático! ajaja. Seguro que Disney y el príncipe azul me hicieron mal y amar todo lo que sea rosa o simplemente ser melosa en cuestiones del amor me pueden. Típica de ver películas amorosas como PD: Te amo!, de que me besen bajo la lluvia, de arrancar flores o de gritar te quierooo, estoy muy mal, ya lo se! Pero esas cosas me pueden y más si la otra persona hace ese ''esfuerzo'' ajaja.

Mini vanilla cake


Que es viernes y tenemos que estar pilas para disfrutar del finde! Disfrutar de la familia, amigos, novios, mascotas, paisajes y hacer esa receta, manualidad o simplemente descansar. Que linda palabra, fin de semana a por nosotros y olé!! 
Hace algunos días que me instale en la casa de mamá y abandone al hermano mayor. Creo que me falto llevarme la batidora de 30kg!. Su alacena esta llena de latas, moldes, frascos con ingredientes, batidores, espátulas, colorantes, notas con recetas y telas para las fotos. Hace tres días vengo usando el mismo vestido, menos mal que hace calor, sino ya tendría que estar volviendo a casa a buscarme la ropa, pequeño detalle! Mente pastelera...
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